BARMANAGER

Un paso más hacia el éxito, en este curso desarrollaras habilidades gerenciales a través del conocimiento de materias tales como Marketing, Ventas, Selección de personal,  Administración, Negociación, Organización de eventos, Recursos Humanos, Manejo de stock, proveedores, seguridad en el bar, higiene, entre otras, todo desarrollado según las necesidades actuales y enfocado exclusivamente al bar. En la práctica, Cristalería de última generación, ruedas de cata, coctelería internacional, coctelería con fuego, confecciones de distintos tipos de menú, degustación de bebidas Premium, elaboración de bitters y almibares entre otras materias. Al finalizar para la aprobación del curso se presenta una tesis de un proyecto de negocio.

Este curso te brinda las herramientas necesarias para Gerenciar un proyecto existente o realizar uno propio.

El curso está dirigido especialmente a Bartenders profesionales, estudiantes de Bartender próximos a recibirse, encargados de bares, restaurantes y barras en general.

NUEVO PROGRAMA:

16 clases 2 hs. 2 veces por semana + tareas extras

2 meses duración, evaluaciones prácticas y teóricas.

Tesis final presentación del proyecto

Precio Promocional